Citrus adalah nama lain kepada tumbuhan malar hijau yang berkulit kuning tebal atau lebih popular dikenali sebagai lemon. Buahnya yang berbentuk bujur mempunyai rasa sedikit masam namun berbau harum menyegarkan.
SEJARAH
Asal pokok ini masih menjadi misteri meskipun ada yang beranggapan ianya mula tumbuh di India, Utara Burma dan China. Sifat antiseptiknya, membuatkan ia dikenali di Asia Tenggara dan Selatan. Ianya digunakan sebagai penawar nagi pelbagai racun.
Sekitar abad ke 1 Masihi, lemon mula menular masuk ke Eropah iaitu di zaman Rom Kuno tetapi masih belum banyak ditanam. Sekitar tahun 700 ia dibawa masuk ke Parsi dan seterusnya ke Iraq. Ianya turut tercatat dalam risalah kusasteraan Arab pada abad ke 10 berkisar tentang pertanian. Selain itu ia juga dijadikan tanaman hiasan. Maka bermulalah ia dikembangkan ke secara meluas antara tahun 1000 hingga 1150 Masihi di wilayah Arab dan Mediterrante. Mula-mula asal genetiknya adalah hibrid antara oren pahit dan sitron.
Di Eropah penanaman secara besar-besaran bermula di Genoa pada pertengahan abad ke 15. Pada tahun 1493, Christoper Columbos telah membawa biji lemon ke Amerika untuk diperkenalkan semasa perjalanan ke Hispaniola. Apabila Sepanyol ditakluki maka lemon turut sama tersebar. Ubatan dan hiasan adalah antara kegunaan utamanya. Di California dan Florida, lemon mula dikenali pada abad ke 18 dan 19. Di waktu ini ia mula dikembangkan dalam bidang masakan dan sebagai perisa.
Sumber : www.wikipedia.com
Asal pokok ini masih menjadi misteri meskipun ada yang beranggapan ianya mula tumbuh di India, Utara Burma dan China. Sifat antiseptiknya, membuatkan ia dikenali di Asia Tenggara dan Selatan. Ianya digunakan sebagai penawar nagi pelbagai racun.
Sekitar abad ke 1 Masihi, lemon mula menular masuk ke Eropah iaitu di zaman Rom Kuno tetapi masih belum banyak ditanam. Sekitar tahun 700 ia dibawa masuk ke Parsi dan seterusnya ke Iraq. Ianya turut tercatat dalam risalah kusasteraan Arab pada abad ke 10 berkisar tentang pertanian. Selain itu ia juga dijadikan tanaman hiasan. Maka bermulalah ia dikembangkan ke secara meluas antara tahun 1000 hingga 1150 Masihi di wilayah Arab dan Mediterrante. Mula-mula asal genetiknya adalah hibrid antara oren pahit dan sitron.
Di Eropah penanaman secara besar-besaran bermula di Genoa pada pertengahan abad ke 15. Pada tahun 1493, Christoper Columbos telah membawa biji lemon ke Amerika untuk diperkenalkan semasa perjalanan ke Hispaniola. Apabila Sepanyol ditakluki maka lemon turut sama tersebar. Ubatan dan hiasan adalah antara kegunaan utamanya. Di California dan Florida, lemon mula dikenali pada abad ke 18 dan 19. Di waktu ini ia mula dikembangkan dalam bidang masakan dan sebagai perisa.
Sumber : www.wikipedia.com
0 ulasan:
Catat Ulasan